Eine simple Lösung wäre mit einem Energiekosten-Messgerät (ca 10 Euro).
Ich nutze im Haushalt zB mehrere vom Typ PMB-2. Diese zeichnen sich durch hohe Auflösung (0,1W) und ordentliche Genauigkeit aus.
Wenn du von "normaler" Steckdose sprichst, meinst du sicherlich 230V / 16A AC?
Wenn ich Aufzeichnungsmöglichkeit brauche, nutze ich die Schaltsteckdosen meines Smart-Home-Systems mit Energieverbrauchsmessung (ca 50 Euro).
Die Daten hole ich dann mit einem Script, welches auf einem RPi läuft von der Zentrale ab und werte diese dann aus.
Gruß
Mike